若者層やファミリー層への爆発的な広がりに寄与したのが、メディアとSNSの存在だ。アニメや実写映画『ゆるキャン△』の大ヒットは、「外で温かいものを食べる幸せ」や「焚き火を眺める癒やしの時間」というカルチャーを広範囲に浸透させた。その作中に登場するようなスープやホットサンドを再現したメニューは、ファンの心を掴んで離さない。
さらに、Instagramでの洗練された写真投稿や、YouTubeにおける臨場感あふれる訪問VLOG動画が連日拡散されている。ランタンの灯りに照らされた夜のテラス席や、湯気が立ち上るメスティンご飯の映像は、見る者の「今すぐそこへ行きたい」という欲望を強力に刺激する。
