娘々を語る上で、スタミナラーメンと双璧をなす傑作メニュー「スタカレー」を外すわけにはいかない。「カレー」と名乗りながらも、一般的なカレールーは一切使われていない。平皿に盛られた白米の上に、スタミナラーメンと同じあの激旨ピリ辛餡が豪快にぶっかけられているのだ。この潔さこそ、大衆中華料理の極みといえる。
レンゲで白米と餡を豪快にすくい上げ、口へと運ぶ。炊き立ての米の甘みと、スパイシーでコク深い挽肉餡の相性は驚くほど抜群だ。ラーメンの麺とはまた違った米ならではの受け止め力があり、胃袋へと吸い込まれるように消えていく。常連客のなかには、麺とご飯のどちらにするか直前まで頭を抱え、結局は両方を注文して友人とシェアする猛者も少なくない。
