「お好み焼きには専用ソース」という固定観念を手放してみると、そこには無限の味の可能性が広がっています。ケチャップやウスターソースを合わせた黄金比の自作ブレンドは、いざというときの救世主になるだけでなく、自分好みの甘みやスパイシーさを追求できる楽しさがあります。
さらに、焦がし醤油の香ばしさ、ポン酢やおろしの爽快感、塩ごま油のパンチ、出汁に浸す奥深い味わいなど、ソースなしのバリエーションはどれも一級品の美味しさです。冷蔵庫にソースが見当たらない日は、ぜひお好みの調味料を手にとって、新しいお好み焼きの美味しさを食卓で楽しんでみてください。 (出典: お好み焼き ソース なし(Yahoo!ニュース))
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