夜空を染める大輪の余韻に浸った後は、盛岡ならではの豊かな食文化に舌鼓を打ちたい。「盛岡三大麺」として知られる盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺、わんこそばは、旅の夜を締めくくるのに最高の逸品だ。冷たく締めた麺にコクのあるスープが絡む冷麺は、火照った身体に心地よい清涼感を与えてくれる。
また、ノスタルジックな雰囲気が漂う大通や肴町の居酒屋街では、地元岩手の地酒や新鮮な三陸の海産物を味わうことができる。花火の感動を語り合いながら過ごす夜は、忘れられない夏の思い出をより深みのあるものにしてくれるはずだ。 (出典: 盛岡 花火(Yahoo!ニュース))
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