食用にとどまらず、最先端の海洋バイオテクノロジー分野からも熱い視線が注がれている。クラゲの乾燥重量の大半を占めるコラーゲン繊維は、熱変性温度が高く、極めて不純物が少ない。豚や牛などの陸上哺乳類由来コラーゲンと比較して人畜共通感染症のリスクが極小であることから、再生医療用マトリックスや人工皮膚、創傷被覆材のベース基材としての応用研究が凄まじいスピードで進展している。
抽出されたコラーゲン抽出物は、組織親和性に優れ、細胞の足場材料として極めて高い性能を示すことが実験で確認された。海の邪魔者として投棄されていたバイオマスが、最先端の外科手術や高度化粧品の原料へと化ける。自然界の脅威をハイテク医療の礎へと昇華させるパラダイムシフトが、静かに、しかし確実に起きている。
