タリーズコーヒーが立ち上げた新業態「＆TEA」は、コーヒーカルチャーが成熟した日本のカフェ市場において、本格的なティーカルチャーを日常に浸透させるべく誕生した特別なブランドラインです。運営元の公式発表資料によると、茶葉本来の香りや味わいを最大限に引き出す抽出メソッドを導入し、季節ごとの果実やハーブと組み合わせたオリジナルビバレッジを次々と送り出しています。
店頭の看板やインテリアには「＆TEA」のブランドロゴが掲げられ、通常店舗のシックなダークブラウン基調とは異なる、白やペールトーンのウッド、柔らかなファブリックを配した開放感あふれる空間が特徴です。コーヒーが苦手な方はもちろん、質の高い一杯でリフレッシュしたい層から熱い視線を集めています。
