目白志むらの崖かき氷と九十九餅!混雑回避の裏ワザと老舗の秘密

目白志むらの崖かき氷と九十九餅!混雑回避の裏ワザと老舗の秘密

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JR目白駅の改札を出て、目白通りを左へわずか1分ほど歩くだけで辿り着く抜群のロケーション。Google マップを起動する間もないほどの好立地でありながら、店内は外界の喧騒から隔絶された静寂に満ちている。この空間で過ごすひとときを最高のものにするための裏ワザは、かき氷と温かい和菓子のペアリングだ。

冷涼な氷の山を存分に堪能したあと、名物の九十九餅やお赤飯を合わせることで、口の中の温度と塩分バランスが完璧に整う。冷たさで研ぎ澄まされた舌に、深煎りきな粉の香りと虎豆の甘美な旨味がどこまでも優しく染み渡っていく。ただ食べるだけではなく、温度のコントラストを計算しながら味わうことこそ、この老舗が用意した最高の贅沢なのだ。 (出典: 目白 志むら(Yahoo!ニュース))

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山田 真由
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山田 真由

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