インターネット上の口コミサイトである食べログやラーメンデータベースにおいて、末廣家は長年にわたり常にトップクラスのスコアを維持し続けている。移り変わりが激しく、流行のサイクルが短い外食産業の中で、これほど長期間にわたって圧倒的な支持を保ち続けることは容易ではない。
その評価を支えているのは、決して現状に満足しない日々のブラッシュアップだ。仕込みの精度、素材へのこだわり、そして客を迎える丁寧な接客態勢。一杯のラーメンに対する真摯な姿勢がファンの信頼を生み、その熱量が新たな客を呼び寄せる。横浜が誇る至高の味として、この名城はこれからもラーメンシーンの先頭を走り続けるに違いない。 （出典: 末廣 家（Yahoo!ニュース））
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