「味の笛 本店」は、老舗鮮魚店「吉池」が誇る目利きの力と、徹底したセルフオペレーションが生み出した、現代東京における大衆酒場の完成形の一つです。安さの裏には無駄を排した合理的な企業努力があり、それが多くの呑兵衛たちに長年愛され続ける最大の理由となっています。
キャッシュオンのルールを理解し、鮮度抜群の海鮮小鉢をトレイに乗せてグラスを傾ければ、そこには東京下町ならではの粋な時間が広がっています。御徒町や上野エリアを訪れた際は、ぜひ暖簾をくぐり、その圧倒的なコストパフォーマンスと活気を肌で体感してみてください。 （出典: 味 の 笛 本店（Yahoo!ニュース））
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