休日のランチタイムには2時間待ちも珍しくない大人気店だが、スマートに楽しむための攻略法が存在する。店頭の整理券発券システムを活用すれば、発券後は車内や近くで待機できるため時間を有効に使える。狙い目は平日の開店直後（10時〜11時前）か、午後のピークを過ぎたアイドルタイム（15時半〜17時）。この時間帯であれば、長い行列を回避してスムーズに入店できる確率が非常に高くなる。
そして熊本店に訪れたなら絶対に見逃せないのが、期間限定の特別メニューだ。旬のフルーツを惜しみなくあしらった限定ハワイアンパンケーキは、お店のこだわりが詰まった最高傑作。店内で手作りされる生地はふわふわでほんのり塩気が効いており、山盛りのホイップクリームは驚くほど軽やかで口の中でしゅわっと溶けていく。見た目のインパクトとは裏腹に、ペロリと平らげてしまえる美味しさだ。
