ネット上の情報の中には、事実とやや異なるイメージが一人歩きしているケースも見受けられます。正確な知識を持つことで、いでぼくの体験はより豊かなものになります。
第一の誤解は、「いでぼくは単なる観光向けのソフトクリーム屋さんである」という認識です。実態は、日本の乳牛改良と優良血統の保全において数々の農林水産大臣賞を受賞してきた、酪農業界屈指の実力派種畜牧場です。確固たるバイオテクノロジーと牛への愛情に裏打ちされた一次産業の最高峰だからこそ、加工品でも他社の追随を許さない品質が担保されています。
第二の誤解は、「サービスエリアの店舗と本店で出しているものは全く同じである」という点です。基本的なソフトクリームの生乳ベースは共通しているものの、本店ではその日の朝に搾られた生乳の鮮度がさらに際立ち、本店でしか食べられない石窯ピザや限定フレーバーのジェラート、焼きたてクレープが存在します。SA店でその味に感動した方こそ、富士宮の本店へ足を運ぶ価値が十二分にあります。
