春日部のラーメン熱を語る上で、ガッツリ系(G系)の存在感を外すことはできない。濃厚でコク深い豚骨スープに、自家製のワシワシとしたオーション麺が絡み合う一杯は、まさに中毒性抜群だ。
ニンニクの香りと背脂の甘み、シャキシャキのモヤシが織りなす圧倒的なボリュームは、学生のみならず幅広い世代のファンをトリコにし続けている。最近では、初心者や女性でも入りやすい清潔感のある店内づくりや、ハーフサイズ・マイルド味の提供を行う店舗も増え、さらなる裾野の広がりを見せている。
春日部のラーメン熱を語る上で、ガッツリ系(G系)の存在感を外すことはできない。濃厚でコク深い豚骨スープに、自家製のワシワシとしたオーション麺が絡み合う一杯は、まさに中毒性抜群だ。
ニンニクの香りと背脂の甘み、シャキシャキのモヤシが織りなす圧倒的なボリュームは、学生のみならず幅広い世代のファンをトリコにし続けている。最近では、初心者や女性でも入りやすい清潔感のある店内づくりや、ハーフサイズ・マイルド味の提供を行う店舗も増え、さらなる裾野の広がりを見せている。