東京大学中退という挫折から始まり、港湾労働の汗と吉野家の倒産劇を糧に、国内屈指の外食帝国を築き上げた小川健太郎氏。数々の逆境や世間からの批判に直面しながらも、その都度システムを刷新し、企業体質を進化させてきた実行力は類を見ません。
2026年、外食産業が原材料高や人手不足という構造変化に直面する中、ゼンショーが見せる強靱なサプライチェーンと海外展開のスピード感は圧倒的です。一代で外食の頂点に登り詰めた風雲児が、いかにして「世界のフード業No.1」の座を掴み取るのか。小川健太郎氏の次なる一手から、今後も目が離せません。 （出典: 小川 健太郎（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
