ファンが最も知りたいのが、「どうすればこのプラチナチケットを手に入れられるのか」という点だろう。現状、電話予約は一切受け付けておらず、毎月決まった日時に解放されるオンライン予約システムと、食べログの予約枠が主要な窓口となる。
取材で分かった予約獲得のコツは以下の3点だ。 第一に、予約受付開始の数分前からログインを完了させ、時報とともにアクセスすること。 第二に、週末ではなく平日夜の遅い時間帯(2回転目の枠)をピンポイントで狙うこと。 第三に、キャンセル待ち通知機能を活用し、急な空き枠を逃さないことだ。 諦めずに食べログの空席情報をこまめにチェックすることが、奇跡の一席を引き寄せる最短ルートとなる。