創業以来、多くのファンを魅了してやまない最大の理由。それは間違いなく、卓上に置かれた壺から好きなだけ取って味わえる「辛子明太子」と「からし高菜」の食べ放題システムだ。漬け込み液にこだわり抜いた自慢の明太子は、弾けるようなプチプチとした食感と深みのある出汁の旨味が際立つ。白米が思わず進んでしまう悪魔的な組み合わせだ。
昨今の材料費や物流コスト上昇に伴い、メニューの価格改定が行われた。しかし、提供される食材の品質維持とサービス向上への姿勢は揺らいでいない。価格が若干見直された現在もなお、小鉢や汁物、メインディッシュのボリュームを含めた総合的な「コスパ最強」の評価は揺るがない。むしろ、満足度に対する信頼は以前にも増して高まっている。
