マヌカハニーを手に入れても、使い方が間違っていれば本来のポテンシャルを引き出すことはできない。最も避けるべきは、熱い紅茶や白湯に溶かして飲む行為だ。MGO自体は熱に強いものの、熱湯は蜂蜜に含まれる微量なビタミンや酵素を失活させ、何より喉の粘膜を刺激して炎症を悪化させるリスクがある。
喉の痛みを素早く和らげる鉄則は「原液のまま、舌の上でゆっくり溶かしながら喉へ流し込む」ことにある。ティースプーン1杯分を口に含み、喉の奥に膜を張るイメージで少しずつ嚥下する。さらに摂取後20分から30分は水分を摂らず、有効成分を患部に留めておく時間が勝負を分ける。就寝直前にこの手順を踏むことで、夜間の乾燥による激しい喉の痛みを大幅に軽減できる。