全国区の知名度を誇る人気店だけに、訪問時の待ち時間と混雑状況の把握は快適な食事体験を左右する極めて重要な要素です。
実地調査および現地利用者の報告データを分析すると、ピーク時（11:30〜13:00）の待ち時間は平日で20〜35分程度、土日祝日には45〜60分以上に達することが日常的です。特に連休や観光シーズンには店外に長い行列が形成されます。
混雑を回避してスムーズに入店するための狙い目は以下の2つの時間帯です。
- 開店直前（10:40〜10:50）：開店1回転目のシートを確保できれば、待ち時間ほぼゼロで着席可能です。
- 昼遅めの時間帯（13:30〜14:00）：ピークを過ぎて客足が一段落します。ただし、麺切れによる早期閉店のリスクがあるため、14:00前の到着が安全圏です。
なお、店頭に設置された記名台に名前を記入して待つシステムとなっており、代表者のみの待機や割り込みはマナー違反となります。回転自体はうどん店らしく比較的スムーズですが、丁寧な茹で上げと揚げたて提供を徹底しているため、一般的なセルフうどん店よりは着丼まで時間を要する点を計算に入れておきましょう。
