観光地における満足度を大きく左右するのがランチと地域食材です。一本松展望園の中核施設であるメインレストランでは、瀬戸内の新鮮な海の幸や岡山県産ブランド肉をふんだんに取り入れたメニューがラインナップされています。
レストランの看板メニューである「黒胡麻ラーメン」や、岡山名物の「デミカツ丼」、旬の魚介を使った海鮮丼定食は、ランチタイムに連日完売が出るほどの人気を誇ります。軽食コーナーで提供されるご当地ソフトクリーム（地元の特産果実フレーバー）も、ドライブ合間の糖分補給として定番です。
さらに見逃せないのが、施設内に併設されたJA直売所の実力です。瀬戸内市・邑久町周辺は、全国的にも有名な「邑久の牡蠣」や、白桃・マスカット・レモン・新鮮な葉物野菜の宝庫として知られています。毎朝契約農家から直接届く朝採れ野菜や果物は、スーパーの店頭価格より約20〜30％安価かつ鮮度抜群で並ぶため、地元住民や近隣都市部からの買い出し客で午前中から熱気を帯びています。
