外食だけでなく、おうち時間やホテルステイを彩るグルメとして定着したのが、福岡の韓国チキンテイクアウトです。カリッとした独自のクリスピー衣に、甘辛いヤンニョムやハニーマスタード、香ばしいプリンクルパウダーを纏わせたフライドチキンは、冷めてもサクサク感が失われない本格仕様。週末のデリバリー需要でも常に上位をキープしています。
さらに、歓楽街である中洲や春吉、天神南エリアでは、朝方まで営業している福岡の韓国料理の深夜営業店が深夜族の胃袋を支えています。お酒を飲んだ後のシメに食べる熱々のソルロンタン(牛骨スープ)や、ピリ辛のタッカンマリ(鶏一羽鍋)は身体の芯まで染み渡る旨さです。時間を気にせず本場の韓国料理に没頭できる点も、眠らない街・福岡の大きな魅力といえます。