完成した焼き鳥のタレは、鶏肉料理にとどまらず、あらゆる和食・肉料理のベース調味料として八面六臂の活躍を見せます。すでに絶妙な甘辛バランスと旨味が完成しているため、味付けの失敗がありません。
- 絶品・帯広風豚丼：豚バラ肉やロース肉を香ばしく焼き、タレを絡めてご飯に乗せるだけで専門店顔負けの一杯に。
- 半熟とろとろ煮卵：保存袋にタレと少しの水を入れ、半熟茹で卵を一晩漬け込むだけで濃厚な味玉が完成。
- 旬野菜の肉巻き：アスパラやえのきを豚肉で巻いて焼き、仕上げにタレを煮絡めるだけで満足度の高いメインおかずに。
- ブリや鮭の照り焼き：魚の切り身に小麦粉を薄くまぶして焼き、タレを注ぐだけで失敗知らずの極上照り焼きに。
