週末やランチタイムには長い行列ができることで知られるが、ストレスなく入店するための裏技が存在する。最も確実なのは、公式Web予約システムを活用し、訪問日の3週間前、受付開始と同時に枠を押さえることだ。
また、当日予約なしで訪れる場合は、平日の16時半から17時半という開店直後のエアポケットの時間帯を狙うのがベスト。さらに雨天の平日夜など、客足が緩むタイミングを見極めることで、待ち時間を最小限に抑えて極上の肉料理にありつくことができる。
週末やランチタイムには長い行列ができることで知られるが、ストレスなく入店するための裏技が存在する。最も確実なのは、公式Web予約システムを活用し、訪問日の3週間前、受付開始と同時に枠を押さえることだ。
また、当日予約なしで訪れる場合は、平日の16時半から17時半という開店直後のエアポケットの時間帯を狙うのがベスト。さらに雨天の平日夜など、客足が緩むタイミングを見極めることで、待ち時間を最小限に抑えて極上の肉料理にありつくことができる。