Q1：糖質制限中にお寿司を食べたくなったら、何貫までなら許容範囲ですか？
A1：緩やかな糖質制限（ロカボ基準：1食の糖質20〜40g）を目安にする場合、通常のシャリであれば4〜5貫程度が上限となります。もしシャリハーフを選択できる環境であれば、7〜8貫まで楽しむことが可能です。不足する満腹感は、あら汁や茶碗蒸し、刺身を追加して補うのが最も確実な調整法です。
Q2：醤油やタレのつけすぎも太る原因になりますか？
A2：直接的な脂肪増加の原因というよりも、「むくみ」による体重増加と食欲増進を招きます。醤油に含まれる過剰な塩分は体内に水分を溜め込ませ、翌朝のむくみとして現れます。また、塩気の強さはシャリをさらに欲する悪循環を生むため、ネタの先端に少量だけつけるか、わさびやレモン果汁を効かせて減塩を意識してください。
Q3：サーモンは脂が多いですが、ダイエット中は避けるべきですか？
A3：完全に避ける必要はありません。サーモンに含まれる脂質には、抗酸化作用が極めて高い「アスタキサンチン」や良質なオメガ3系脂肪酸が含まれており、美肌維持や代謝促進に寄与します。ただし、マヨネーズやチーズがトッピングされた創作寿司やハラスの過剰摂取は避け、プレーンな生サーモンを1〜2貫味わう程度に留めるのが理想的です。
