検索エンジンやSNSで「いっとく」と調べるユーザーの多くが求めているのは、大阪新世界を拠点に展開する人気串カツ専門店「新世界串カツ いっとく」に関する情報です。同時に、日本語の口語表現である「一杯いっとく（飲んでいく）？」「今からいっとく（行動する）？」というカジュアルな誘い文句がブランド名に重なり、親しみやすいアイコンとして定着しています。
話題が再燃している決定的な理由は、関西エリアへの観光需要の拡大と、SNSショート動画による「大阪ソウルフード探訪」の拡散です。サクサクの衣をまとった揚げたての串カツを豪快に味わう様子が次々とタイムラインに流れ、「大阪に行ったら絶対に立ち寄るべきスポット」として国内外のユーザーから再注目されています。
