みやこ食堂といえば、全国のファンが目指してやってくる「デカ盛りグルメ」の聖地だ。独自取材と常連客へのヒアリングをもとに、絶対に外せない人気定食トップ3を算出した。
第1位に輝いたのは、圧倒的な注文数を誇る「特製スタミナ豚焼肉定食」だ。甘辛い特製ダレが絡んだ厚切りの豚肉が山のように盛られ、添えられたキャベツすら隠れるほどの迫力である。ご飯の盛りも容赦なく、大盛りを頼むとまるでマンガのような白米の塔が出現する。タレの染み込んだ肉と白飯の相性は抜群で、一口食べ進めるごとに箸が止まらなくなる。
第2位は、サクサクの衣とジューシーな肉汁が弾ける「自家製ミックスフライ定食」。大ぶりのエビフライ、肉厚なトンカツ、熱々のクリームコロッケが黄金色のプレートを埋め尽くす。衣の軽やかさとお手製タルタルソースの爽やかさが手伝い、驚くべきボリュームでありながら最後まで飽きずに完食できるのが特徴だ。
第3位には、黄金色のキツネ色に揚がった「から揚げ定食」がランクイン。拳ほどもある大きなから揚げがゴロゴロと盛り付けられ、外はカリッと香ばしく、中は驚くほど柔らかい。秘伝の醤油ダレにじっくり漬け込まれた鶏肉の旨味が噛むほどに溢れ出し、B級グルメの最高峰と呼ぶにふさわしい仕上がりだ。
