店頭に並ぶすべてのボトルが同じ恩恵をもたらすわけではない。世界的な需要過熱に伴い、市場には表記に曖昧さを残した製品が長年混在してきた。これを取り締まるため、ニュージーランド第一次産業省は厳格な科学的定義と輸出基準を策定し、遺伝子検査や複数成分の含有量測定を義務付けている。
信頼性を判断する最大の指標となるのが、業界団体であるユニーク・マヌカ・ファクター蜂蜜協会（UMFHA）が発行するUMF認証規格だ。これはMGOだけでなく、偽造を防ぐための指標物質レプトスペリンや純度を示す成分を総合的に測定したグレード表示である。現地の養蜂産業では巣箱から出荷に至るトレーサビリティが徹底されており、喉の違和感を速やかに鎮める目的であれば、最低でもUMF10+（MGO263+相当）以上の医療グレードを選ぶのが賢明な選択となる。
