鮮魚コーナーと並んで凄まじい人気を誇るのが、店内で手作りされる寿司と惣菜のエリアだ。一貫一貫のネタがシャリを覆い隠すほど分厚い寿司セットは、開店と同時に瞬く間に売れていく。
さらに、タコやイカの唐揚げ、海鮮海苔巻き、魚屋特製の煮付けといった惣菜類も飛ぶような売れ行きだ。外食を控え目にして自宅で贅沢な食卓を楽しみたいという消費者の節約思考とプチ贅沢志向がマッチし、中食(なかしょく)需要を完全に掴んでいる。
鮮魚コーナーと並んで凄まじい人気を誇るのが、店内で手作りされる寿司と惣菜のエリアだ。一貫一貫のネタがシャリを覆い隠すほど分厚い寿司セットは、開店と同時に瞬く間に売れていく。
さらに、タコやイカの唐揚げ、海鮮海苔巻き、魚屋特製の煮付けといった惣菜類も飛ぶような売れ行きだ。外食を控え目にして自宅で贅沢な食卓を楽しみたいという消費者の節約思考とプチ贅沢志向がマッチし、中食(なかしょく)需要を完全に掴んでいる。