ドーミーイン東京八丁堀の評判・口コミを精査すると、宿泊客のリピート率を押し上げている決定的な要因は、都市型ビジネスホテルの常識を覆す「亀島川温泉 新川の湯」の圧倒的な湯力と、計算し尽くされた無料サービスの数々にあります。
館内地下から汲み上げられる天然温泉は、都心では珍しいナトリウム・カルシウム-塩化物冷鉱泉（加温・循環ろ過）。塩分を多く含む泉質のため保温・保湿効果に優れ、冷え症や疲労回復へのアプローチが期待できます。さらに、サウナーの間で高い評価を得ているのが90度超の高温ドライサウナと15度前後に冷えた本格水風呂の組み合わせです。ヒノキの香りが漂うサウナ室にはテレビが設置され、外気浴気分を味わえる「ととのい椅子」もしっかり確保されています。
また、同チェーンの代名詞とも言える21:30〜23:00に無料提供される「夜鳴きそば」は、あっさりした醤油ベースのハーフサイズラーメンで、呑んだ後の締めや小腹を満たす絶妙な一杯。湯上がりのアイスキャンディー（夜）や乳酸菌飲料（朝）の無料提供も含め、滞在中の体験価値を最大化する導線設計が、多くの宿泊者を熱狂させる真相です。
