本場のインド料理といえば、落ち着いた店内で単品のカレーやナンをじっくり味わうイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし「インド定食 ターリー屋」は、日本の大衆食堂や牛丼チェーンのように「日常的にサクッと入れる定食屋」という新しい立ち位置を確立しました。
銀色の大きなターリー皿の上に、熱々のカレー、焼きたての巨大なナン、ライス、ヨーグルトが豪快に盛り付けられたスタイルは圧巻です。注文から提供までのスピード感が非常に早く、限られた休憩時間でも満足のいく食事ができる点が、忙しい現代人のライフスタイルに完璧にフィットしています。
さらに、スパイスの奥深さを保ちつつも、日本人の舌に馴染みやすいマイルドさとコクを兼ね備えた味付けに仕上がっている点も、リピーターが絶えない大きな要因です。
