歴史を振り返れば、この習慣の本質は「厳しい季節の変わり目を、体に優しい食事で乗り切る」という自己管理の思想にあります。必ずしも高級なうなぎに固執する必要はありません。
現代の日本の夏は、江戸時代とは比較にならないほどの酷暑です。エアコンによる冷えや冷たい飲み物の摂りすぎで、内臓は想像以上に疲弊しています。今年の夏は、その歴史的背景に思いを馳せながら、自分の体に本当に必要な栄養素は何かを見極め、それぞれの「丑の日」を過ごしてみてはいかがでしょうか。 (出典: 土 用 の 丑の日 由来(Yahoo!ニュース))
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