「もっと早く剥きたい」という忙しい現代人に向けて、電子レンジや圧力鍋を使った方法も広く知られています。確かに、電子レンジで数分加熱すれば皮は柔らかくなります。しかし、ここには大きな落とし穴が存在します。加熱しすぎると栗が破裂し、レンジ内が大惨事になるリスクがあるのです。
安全にレンジを使う場合は、必ず栗の底（平らな部分）に十字の切れ込みを入れてください。また、圧力鍋を使用する場合は、加圧時間を短く設定しないと、実が崩れてドロドロになってしまいます。手軽さと安全性のバランスを考慮すると、やはり前述の冷凍法が一歩リードしていると言えるでしょう。
