宇野隆夫氏のプライベートを語る上で欠かせないのが、妻である料理研究家の井上絵美氏の存在だ。
食文化の第一線で活躍する井上氏にとっても、ハワイはインスピレーションの宝庫である。地元の新鮮な食材、オーガニックな野菜、太平洋の豊かな海産物。宇野氏と井上氏はハワイの住居で親しい友人たちを招き、温かなホームパーティーを度々催してきた。
洗練された食卓と、ハワイの開放的な空気。2人が作り出す豊かな空間には、クリエイターや文化人が集い、新たな交流やビジネスの芽が育まれていった。仕事と生活が高次元で調和した姿がそこにある。
