営業当時のワイルドビーチ仙台は、従来の「河原で行う煙たいバーベキュー」のイメージを覆す先進的なサービス設計で支持を集めました。当時の料金体系と利用システムを振り返ると、緻密な空間プロデュースがなされていたことが分かります。
料金プランは、入場料とBBQ食材、席指定料金（チャージ料）が組み合わされたパッケージが基本でした。平日カフェランチであれば1,500円〜2,500円前後、本格的なBBQプランでは1名あたり4,000円〜7,000円程度の設定となっており、ソファ席やグランピングテント席などの特別エリアには別途シートチャージが設定されていました。
持ち込みに関しては、完全手ぶらで楽しめる「食材付きプラン」と、好みの食材を持ち寄る「スペースレンタル（持ち込みBBQ）プラン」が用意され、用途に応じた使い分けが可能でした。特に女子会や誕生日パーティーにおける予約獲得率は突出しており、週末は数週間前から満席が続く盛況ぶりでした。
当時の利用者が寄せた口コミ・評判を検証すると、評価は明確に二分されていました。
【高評価の主な声】
「仙台にいながら海外のビーチリゾートに来たような非日常感を味わえた」「白い砂浜とピンクの壁、天使の羽などのフォトスポットが多く、どこで撮っても綺麗な写真が残せた」「重い機材やゴミ処理が不要で、手ぶらBBQの快適さを実感した」といった、ロケーションと利便性を絶賛する意見が目立ちます。
【低評価・不満の主な声】
一方で、「真夏の昼間は白い砂浜の照り返しが強烈で耐えられないほど暑かった」「風が強い日に砂が料理やドリンクに入ってしまう」「雨天時の屋根エリアが限られており、天候急変時のキャンセル規定が厳しかった」など、屋外型ビーチコンセプトならではの過酷さを指摘する声も散見されました。
