安佐動物公園を語る上で絶対に外せない存在が、国の特別天然記念物であるオオサンショウウオです。同園はオオサンショウウオの飼育下繁殖に世界で初めて成功した研究拠点として国際的にも名高く、園内の「オオサンショウウオ舎」では澄んだ水流を模したリアルな環境の中で巨大な個体が静かに息づく姿をつぶさに観察できます。生態や保護活動に関する解説パネルも充実しており、大人から子どもまで知的好奇心を刺激される必見エリアです。
園内全体に目を向けると、広大なサバンナゾーンではキリンやシマウマ、ダチョウが広々としたエリアで共生する姿が見られ、チーターが疾走できる専用ランウェイなど躍動感あふれる展示が目を引きます。ライオンやトラをガラス越しに間近で体感できる展示構造も迫力満点です。
さらに現在、開園50周年を機に策定された「安佐動物公園再整備基本計画（リニューアル計画）」が段階的に進行しています。老朽化した獣舎の刷新や動物福祉に配慮した生息環境展示の強化、よりバリアフリーで歩きやすい園路の整備が進められており、訪れるたびに新たな発見がある進化型の動物園として注目を集めています。
