超高齢社会を迎えた現在の日本において、この伝統は時に危険を伴う。乾燥した大豆は水分を吸うと膨らみ、喉に詰まりやすい。消費者庁や医療機関は毎年、特に乳幼児と高齢者に対して乾いた豆の誤嚥（ごえん）に注意を呼びかけている。
「80歳だから81粒食べる」というのは、高齢者にとっては苦行に近い。実際に、窒息事故のニュースが毎年後を絶たないことから、近年では「無理に数を食べず、福茶にして飲む」という代替案が急速に普及している。福豆に熱いお茶を注いで飲むこの方法は、胃腸にも優しく、高齢者でも安全に季節の節目を感じられる知恵として再評価されている。
