外側の皮はどこまでもパリッと香ばしい。一方で、中に刃を入れた瞬間に広がる生地は、噛むほどに小麦本来の甘みがじんわりと染み出してくる。そして何より圧巻なのが、切り込みの奥深くまでたっぷり塗られた特製明太子バターだ。
バターのまろやかなコクが明太子のキリッとした辛みを包み込み、ジュワッと生地に染み込んでいる。皮のクリスピーな歯ざわりと、内側のモチッとしたしなやかさ、そこに絡み合う熱々の明太子ソース。この食感のグラデーションこそが、一口食べた者を虜にする魔法だ。
外側の皮はどこまでもパリッと香ばしい。一方で、中に刃を入れた瞬間に広がる生地は、噛むほどに小麦本来の甘みがじんわりと染み出してくる。そして何より圧巻なのが、切り込みの奥深くまでたっぷり塗られた特製明太子バターだ。
バターのまろやかなコクが明太子のキリッとした辛みを包み込み、ジュワッと生地に染み込んでいる。皮のクリスピーな歯ざわりと、内側のモチッとしたしなやかさ、そこに絡み合う熱々の明太子ソース。この食感のグラデーションこそが、一口食べた者を虜にする魔法だ。