当館を象徴する最大のハイライトが、宿泊者専用のホテルニューわかさ 屋上テラスです。ウッドデッキが広がるテラスに立つと、視界を遮るものなく若草山の眺望が広がり、夕暮れ時には東大寺大仏殿の甍（いらか）が夕日に染まる息をのむような絶景を堪能できます。夜間にはライトアップされた若草山や奈良の夜景を眺めながら、無料のウェルカムドリンクや地酒を楽しめる時間帯も用意されており、滞在満足度を飛躍的に高めています。
客室設備において最高峰のプライベート空間を誇るのが、特別フロア「ホテルニューわかさ 別邸うらら」です。和モダンを基調とした洗練されたデザインに、プライベートな露天風呂付き客室を完備。坪庭を眺めながら信楽焼の湯船で湯浴みを楽しめる贅沢な設計となっており、記念日や特別な旅行に選ばれています。
また、館内には趣の異なる複数の貸切風呂（「木もれび」「月宿」など）が用意されており、客室に露天風呂がないプランであってもプライベートな入浴体験を確保できます。各部屋に備えられたアメニティも高品質なブランドや和の趣を取り入れた充実の内容で、女性客や長期滞在者からも高い支持を集めています。
