京都のラーメン激戦区である一乗寺エリアにおいて、ピーク時の行列は日常茶飯事です。訪問前に知っておきたい口コミと待ち時間のリアルな傾向をまとめました。
ランチタイム(12:00〜13:30)および土日祝日のディナータイム(18:30〜20:00)は、店外に10名〜20名ほどの待機列ができることも珍しくありません。一般的な待ち時間は20分〜45分程度が目安となります。ただし、スタッフの手際が良いオペレーションと丁寧な接客により、見た目の列の長さよりは回転が早い傾向にあります。
混雑を回避してスムーズに入店したい場合、平日の開店直後(11:30前後)もしくはランチピークが落ち着いた14:00過ぎが狙い目です。夜営業であれば、オープン直後の時間帯か、21:00以降の遅めのタイミングを狙うと比較的待たずに着席できます。