古畑星夏さんの公式プロフィールによると、身長は164cmです。日本人女性の平均身長（約158cm）と比べると高めですが、パリコレモデルのような超高身長というわけではありません。それにもかかわらず、ランウェイやグラビア、私服スナップなどで「170cm近くあるように見える」と言われるのには明確な理由があります。
最大の理由は、圧倒的な小顔と手足の長さが生み出す驚異の頭身バランスです。引き締まったウエストラインとまっすぐに伸びた美脚が縦のラインを強調し、全身のシルエットを非常に高く見せています。
体重については公式には非公表となっていますが、美容誌での体脂肪率や均整の取れた筋肉美から、推定で40kg台半ば〜後半をキープしていると見られています。単に細いだけでなく、女性らしいしなやかなカーブと引き締まったラインが共存する理想的な体型です。1996年7月8日生まれの実年齢を感じさせない、みずみずしい透明感も大きな魅力となっています。
