「卸売市場」という名称から、一般客の立ち入りが制限されているのではないかと警戒する方も多いですが、飲食エリアに関しては一般開放されており、どなたでも食事を楽しむことができます。ただし、利用にあたっては一般の商業施設とは異なる市場独自のルールやスケジュールを把握しておく必要があります。
まず押さえるべきは営業時間と定休日のサイクルです。市場の営業実態に合わせているため、営業開始は早朝（店舗により6時〜8時台）からスタートし、ランチタイムの終了（13時30分〜14時頃、またはネタ切れ次第終了）とともに閉店します。夜間の営業は基本的に行われていません。また、定休日は浜松市中央卸売市場の休市日（原則として水曜日・日曜日・祝日、その他市場休業日）に準拠しているケースが多いため、「週末のドライブついでに日曜に立ち寄ったら閉まっていた」という失敗が後を絶ちません。訪問前の営業日確認は必須条件です。
駐車場に関しては、市場内の来客用駐車スペースが利用可能です。広大な敷地が用意されているものの、場内はフォークリフトや配送用トラックが頻繁に行き交う業務空間でもあります。「歩行時は周囲の車両に細心の注意を払う」「一般車両駐車指定エリア外への無断駐車は絶対に避ける」といった、働く現場への敬意を持ったマナー遵守が求められます。
