感染症対策において、体内の第一線で活躍するのがNK細胞(ナチュラルキラー細胞)である。この細胞は、ウイルスに感染した細胞を素早く発見し、自発的に攻撃・排除する能力を持っている。
ヘルスケア研究や予防医学の分野で知られる矢澤一良氏らの解説によれば、腸内環境を整える発酵食品の摂取は、全身の免疫バランスを調整する上で極めて有効な選択肢とされる。1073R-1乳酸菌が作る成分が腸管の免疫組織を刺激し、NK細胞(ナチュラルキラー細胞)の活性を高めるというメカニズムが、研究者たちの間で注目されているのだ。
感染症対策において、体内の第一線で活躍するのがNK細胞(ナチュラルキラー細胞)である。この細胞は、ウイルスに感染した細胞を素早く発見し、自発的に攻撃・排除する能力を持っている。
ヘルスケア研究や予防医学の分野で知られる矢澤一良氏らの解説によれば、腸内環境を整える発酵食品の摂取は、全身の免疫バランスを調整する上で極めて有効な選択肢とされる。1073R-1乳酸菌が作る成分が腸管の免疫組織を刺激し、NK細胞(ナチュラルキラー細胞)の活性を高めるというメカニズムが、研究者たちの間で注目されているのだ。