居酒屋選びにおいて最もストレスとなるのが「入店待ちの行列」です。特にビジネスパーソンや地元客で賑わう福島エリアにおいて、鳥貴族の入店難易度は時間帯によって極端に変動します。
現在、鳥貴族の各店舗では公式アプリによる「順番待ち受付（オンライン整理券）」および「日時指定予約」が標準化されています。ホットペッパーグルメなどの主要グルメサイト経由でも事前予約が可能ですが、週末や祝前日は数日前から枠が埋まるケースが珍しくありません。
混雑のピークは平日19:00〜21:00、金曜および土曜は18:30〜21:30に集中します。ふらりと立ち寄るウォークインの場合、ピーク時には30分から最大90分程度の待ち時間が発生することも確認されています。逆に、開店直後の17時台前半や、21時30分以降のレイトタイムは比較的スムーズに案内される傾向にあります。
「当日どうしても並ばずに入りたい」という場合は、店舗に向かう移動中に公式アプリで発券状況を確認し、事前に順番待ち受付を済ませておく立ち回りが鉄則です。
