ラーメン二郎三田本店は、半世紀以上の長きにわたりブレることのない情熱と圧倒的なボリュームで、幾世代もの胃袋を支え続けてきました。80代となった山田拓美総帥が紡いできた精神は、今や弟子たちの手によって全国へ継承されつつも、港区三田の地に立つ本店には今なお特別なオーラが漂っています。
「小ラーメン・麺少なめ」「先頭付近で食券購入」「コールの合図にはニンニクの有無だけ答える」という基本原則さえ頭に入れておけば、恐れるものは何もありません。黄色い看板をくぐり、威勢のいい湯気と醤油の香りに包まれるその瞬間、あなたは単なる外食を超えた、生きた食の伝説の目撃者となるはずです。 （出典: 二郎 三田 本店（Yahoo!ニュース））
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