「大珍楼の料理をもう一度食べたい」と考えている方にとって最も重要なのは、現在の営業状況でしょう。結論から申し上げますと、「大珍楼 新館」は現在も元気に営業を続けています。
本店の営業終了後、すべてのレストラン機能は新館へと移転・統合されました。新館は善隣門からほど近い立地にあり、本店時代と変わらぬ活気で連日多くの客を迎えています。現在の基本情報は以下の通りです。
【大珍楼 新館 店舗情報】
・住所：神奈川県横浜市中区山下町143（善隣門近く）
・営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:30）
・定休日：年中無休（メンテナンス休業等を除く）
・主な設備：個室完備、宴会スペース対応、バリアフリー対応エレベーター完備
新館では少人数のプライベート利用から団体客の受け入れまで柔軟に対応しており、かつて本店で腕を振るっていた熟練の点心師や広東料理のシェフたちが厨房を支えています。伝統の味は途絶えることなく、新館という舞台でしっかりと受け継がれています。
