最後に、今すぐ自宅で試せる「水とお湯で作る極上濃厚ココア」の黄金比率と具体的な手順を整理しておこう。特別な道具は一切不要だ。
基本の比率は、純ココアパウダー小さじ2（約4g）、砂糖小さじ2〜3（お好みで調整）、水小さじ2、熱湯140ml。そして隠し味の塩ひとつまみと、少量のバター（約2g）またはマシュマロ1個だ。
作り方は実にシンプルだ。まずカップまたは小鍋にココアパウダー、砂糖、水小さじ2を入れ、ペースト状になるまでしっかり練る。次に熱湯を少しずつ注ぎながらダマがなくなるよう良く混ぜ合わせる。仕上げに塩とバターを入れて溶かし切るだけだ。口に含んだ瞬間、水で作ったとは到底信じられない深みと香りが鼻を抜けるはずだ。今夜のティータイムに、ぜひこの感動体験を味わってほしい。 （出典: ココア 牛乳 なし（Yahoo!ニュース））
