中目黒のトップ店を訪れたなら、必ず味わいたいのが数量限定のスペシャルメニューだ。卵巣と卵管が一体となった「ちょうちん」のはじける濃厚さ、ジューシーな肉汁溢れる「手羽先」、部位ごとの挽き肉を黄金比率でブレンドした「つくね」など、職人のこだわりが詰まった逸品は一食の価値がある。
一方で、おまかせコースのクオリティを保ちながらも、手頃なプライスで提供するコスパ最強の裏名店も存在感を放つ。食べログや一休.comの口コミでも高評価を獲得するこれらの店は、上質な素材を仕入れつつ余計なコストを削ぎ落とす企業努力を惜しまない。予算を抑えつつ本格派の味を楽しみたい若者や食通にとって、欠かせない選択肢となっている。
