2026年の現在、白鶴酒造資料館は設備や多言語解説のアップデートを重ね、より深く楽しめる体験型スポットとして進化を遂げている。入館は無料。自由見学スタイルで自分のペースに合わせてじっくりと展示を鑑賞できるのが魅力だ。
見学のクライマックスを飾るのが、蔵元直営ショップに併設された試飲カウンターだ。ここでは季節ごとに厳選された銘柄の無料試飲が提供されており、すっきりとした辛口から華やかな大吟醸まで、白鶴の多彩な味わいを舌先で確かめられる。さらに見逃せないのが、一般流通に乗らない「資料館限定・生原酒」の存在だ。一切の火入れ（加熱処理）を行わず、加水もしない無濾過の生原酒は、弾けるようなフレッシュ感と濃厚な米の旨みが凝縮された極上の一杯。ここでしか手に入らない特別なボトルを求めて訪れるリピーターも後を絶たない。
