話題沸騰中の 砂糖と水だけで作る究極のレトロ美。令和のSnsで「べっこう飴」が再び大ブームを巻き起こしている理由について、多角的な視点をご紹介しています。

市販のキャンディには着色料や香料、保存料が含まれていることが多いが、手作りなら完全に無添加だ。アレルギーの心配も少なく、子どもたちにとっては「物質の状態変化」を目の当たりにする最高の科学実験教材にもなる。シリコンモールドを使えば、星型やハート型など、好きな形の飴が驚くほど簡単に作れるのも魅力だ。