滞在価値を決定づけるダイニングシーンにおいても、同ホテルは妥協がありません。36階に位置するオールデイダイニング「オアシスガーデン」の口コミでは、一面のガラス窓から差し込む朝の光と開放的なインテリアが高く評価されています。
特に朝食の評判は都内随一です。シェフが目の前で仕上げる卵料理や彩り豊かなフレッシュサラダ、焼きたてのクロワッサンをはじめとするブレッド類は、宿泊客の満足度を底上げするハイライト。トリュフが香る特製オムレツなど、朝から贅沢な味覚体験を堪能できます。
さらに、和食の真髄を味わえる「WASHOKU 蒼天」では、夜景を背に繰り広げられる鉄板焼きが人気を博しています。厳選された銘柄牛や旬の魚介が目の前で焼き上げられるライブ感は圧巻です。また、ロビーラウンジで提供されるアフタヌーンティーは、季節ごとにテーマが変わる芸術的なスイーツが揃い、予約困難な大人気コンテンツとして定着しています。
