日本の外食産業を力強く牽引するチェーン店の存在感も圧倒的だ。全国で親しまれるびっくりドンキーは、独特の木の扉メニューと変わらない安定した美味しさで世代を超えて愛され続けている。
一方で、静岡県を中心に爆発的な人気を誇る炭焼きレストランさわやかの「げんこつハンバーグ」は、客の目の前でカットされる圧倒的なライブ感と赤身肉の力強い食感で全国の肉好きを魅了してやまない。日常使いの身近なチェーンから、旅の目的となるローカルチェーンまで、日本のハンバーグ文化は多彩な広がりを見せている。
日本の外食産業を力強く牽引するチェーン店の存在感も圧倒的だ。全国で親しまれるびっくりドンキーは、独特の木の扉メニューと変わらない安定した美味しさで世代を超えて愛され続けている。
一方で、静岡県を中心に爆発的な人気を誇る炭焼きレストランさわやかの「げんこつハンバーグ」は、客の目の前でカットされる圧倒的なライブ感と赤身肉の力強い食感で全国の肉好きを魅了してやまない。日常使いの身近なチェーンから、旅の目的となるローカルチェーンまで、日本のハンバーグ文化は多彩な広がりを見せている。