Q1：すっぽん料理を初めて食べるのですが、泥臭さやクセはありませんか？
A1：徹底した下処理と熟練の火入れ技術により、泥臭さや嫌なクセは一切ありません。良質な地鶏とふぐを合わせたような上品で力強い旨味が特徴で、初心者の方でも美味しく召し上がれます。
Q2：当日の飛び込み利用でもコースは注文できますか？
A2：空席があれば当日注文が可能な場合もありますが、スープの仕込み数に限りがあるため、すっぽん鍋コースをご希望の場合は前日までの事前予約を強くおすすめします。
Q3：女性グループや1人での来店でも浮きませんか？
A3：全く問題ありません。美肌や健康を意識した女性グループ、カップル、さらにはランチやカウンター利用のお一人様まで客層は非常に多彩で、気兼ねなく食事を楽しめる雰囲気です。
